Какие плодовые деревья считаются лучшими для посадки в саду? Критерии выбора бывают разными, но наиболее распространенным является способность сада дарить плоды на протяжении всего летне-осеннего сезона, от ранних черешен и до поздних сортов яблок.
Давайте попробуем разобраться, что и когда нужно посадить, чтобы натуральные витамины всегда были на вашем столе. Об этом в статье.
Черешня
Дерево относится к раннецветущим косточковым растениям, сладкие плоды которого помогают справиться с весенним авитаминозом. Черешня содержит аскорбиновую и яблочную кислоты, каротин, пектины, флавоноиды, кумарин, витамины и другие полезные вещества, благотворно влияющие на стенки капилляров, свертываемость крови и на общее состояние организма.
Если размеры сада позволяют посадить 3 или 4 дерева черешни, то следует выбирать сорта, позволяющие получать урожай с первой декады июня по конец июля. В средней полосе наиболее пригодными для выращивания являются такие сорта: ранние – Приусадебная, Чермашная; среднеранние – Фатеж, Овстуженка; среднепоздняя – Тютчевка; поздняя – Брянская розовая.
Вишня
Это неприхотливое и выносливое дерево цветет и плодоносит вслед за черешней, а самые поздние сорта одаривают своих хозяев урожаем до середины августа. Содержащиеся в плодах вишни витамины, пектины, антиоксиданты, органические кислоты, микро- и макроэлементы способствуют укреплению защитных функций организма, предотвращают преждевременное старение, улучшают деятельность головного мозга и процесс кроветворения.
В народной медицине используются не только плоды, но и плодоножки, листья, веточки и кора дерева. Вишня имеет ни с чем не сравнимую гастрономическую ценность.
К наиболее известным сортам вишни относятся: ранние – Булатниковская, Волочаевка, Загореьевская; среднеранние – Ассоль, Гриот Московский; среднепоздние – Антрицитовая, Жуковская, Тургеневка, Харитоновская; поздние – Апухтинская, Болотовская.
Груша
Дерево зацветает в конце апреля и, в зависимости от сорта, может радовать своим цветением весь май. При небольшой калорийности плоды груши обладают значительной питательностью, а наличие клетчатки благотворно влияет на работу желудочно-кишечного тракта. Поэтому грушу часто включают в состав диеты для похудения. Груша слаще яблока, но сахара содержит гораздо меньше, что позволяет использовать ее в рационе питания людей, страдающих сахарным диабетом.
В плодах груши содержатся витамины С, А, РР, К, дубильные вещества, эфирные масла, микро- и макроэлементы, оказывающие положительное влияние на все жизненно важные органы человека.
Самыми распространенными сортами, рекомендуемыми для выращивания в средней полосе, являются: летние – Духмяная, Дюшес летний; осенние – Забава, ДесертнаяРоссошанская; зимние – Белорусская поздняя, Аленушка.
Слива
Плоды ранних сортов созревают в начале июля, а поздних – в конце сентября – начале октября. Слива считается исключительно полезной культурой благодаря наличию витаминов С, А, В1, В2, Р, калия, фосфора, органических кислот и других ценных веществ. Слива благотворно влияет на перистальтику кишечника, а приготовленные из нее компоты и отвары используются в качестве вспомогательной терапии при лечении заболеваний почек, атеросклероза, подагры и ревматизма.
К наиболее известным сортам слив, выращиваемых в средней полосе, относятся: ранние – Опал, Утро, Волжская красавица, Скороспелка красная; средние – Синий дар, Ренклод тамбовский, Яичная синяя, Кантемировка; поздние – Память Тимирязева, Венгерка московская, Тульская черная, Алексий.
Яблоня
Дерево является настоящим украшением сада в пору цветения, а плоды ценятся благодаря наличию в них яблочной и лимонной кислоты, витаминов С, В1, В2, Р, Е, каротина, кальция, калия, железа, марганца, пектинов и сахара. Яблоки способствуют снижению холестерина в крови и выведению из организма щавелевой кислоты, обладают общеукрепляющим действием, снижают негативное воздействие радиации и принимают участие в нормализации обменных процессов.
Также, ценность яблок заключается в том, что их зимние сорта можно запасти впрок, особенно Пепин шафранный, срок хранения которого достигает 6 месяцев.
К самым лучшим сортам яблонь относятся: летние – Белый налив, Московская грушовка, Золотая китайка; осенние – Боровинка, Волжская красавица, Анис алый; зимние – Антоновка обыкновенная, Анис новый, Башкирский красавец.