Выведен путем семенного размножения при отборе лучших сортов лимона. В настоящее время существует несколько форм майкопских лимонов, различающихся между собой по некоторым признакам. Некоторые из них формируются без штаба, образуют густую, сильнооблиствленную крону с многочисленными, горизонтально расположенными, тонкими ветками-плодушками, не имеющими колючек. Листья деревьев этого вида гладкие, плотные, темно-зеленые, с восковым налетом на поверхности. Цветы мелкие, белые, собраны в кисти по 3-5 штук. Плоды округлые или овальные, с тонкой, шероховатой кожурой ярко-желтого оттенка. Средняя масса плода составляет 150-170 г. Данный лимон неприхотлив, хорошо растет в квартирных условиях.
Второй тип лимона «Майкопский» представляет собой деревья с симметричной кроной, с крепкими, расположенными полувертикально ветвями без шипов. Плоды овальные, продолговатые, с небольшим утолщением сверху. Их кожица тонкая, ребристая, гладкая, блестящая. Средний вес плода составляет 120-140 г. Деревья этого типа отличаются высокой зимостойкостью. Могут зимовать в холодных помещениях.
Сорт «Майкопский» получил большую популярность среди садоводов за высокую урожайность и хорошее качество плодов. С одного дерева получают 100-300 плодов. С 30-летних особей можно собрать до 750 плодов.